フライパンで簡単にできる手羽中の照り焼き♪ 油は少なめなので、後片付けも簡単でヘルシー! 味付けは、『キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛』で簡単に★ マスタードがアクセントになってごはんが進みます!
手羽中は鶏もも肉や鶏の手羽元などでも代用できます♪ 冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもピッタリです! #キッコーマンタイアップ
鶏の手羽中に塩こしょうを揉み込み5分ほど置いておく。
フライパンにサラダ油を中火で熱し、片栗粉をまぶした手羽中を皮目から焼いていく。
鶏肉にこんがりと焼き色がついたら、A キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛大さじ2、粒マスタード小さじ1を加え、とろみが出るまで煮詰める。
お皿に、お好みでキャベツの千切り・トマトを添えて、②を盛り、白いりごまを乗せる。
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maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■ 時短だけどズボラじゃない ■ 簡単なのにちゃんと美味しい ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年~ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年~大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年~お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。