副菜
【トロトロなすのラー油南蛮】10分で出来る簡単副菜♪
投稿日2023/08/07
更新日2023/08/07
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存1日
冷凍保存-
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＼10分で出来る簡単副菜／ とろとろナスが絶品❤︎ 食べるラー油を使って簡単に南蛮だれを作ります♪
材料2人分
- なす2本
- 片栗粉大さじ2
- サラダ油大さじ3
- A酢・しょうゆ各大さじ1
- A食べるラー油大さじ1
- 青ねぎ適量
作り方
ポイント
片栗粉は薄づきで焼くとカリッと仕上がります！！
- 準
◉なすはへたを除き、縦に8mm幅に切る。 ◉A 酢・しょうゆ各大さじ1、食べるラー油大さじ1は混ぜておく。
- 1
フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、片栗粉をまぶしたなすを片面2〜3分ずつ焼く。焼き色がつき、柔らかくなればOK★
- 2
器に盛り、A 酢・しょうゆ各大さじ1、食べるラー油大さじ1・青ねぎを乗せる。
レシピID
465982
質問
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- Artist
maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
- フードコーディネーター
┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!
