印刷する
埋め込む
メールで送る
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
\ヨーグルト不使用でも柔らか絶品/ フライパンで作れるのでお手軽です!! ヨーグルトの代わりにマヨネーズを加え、 和風だしを加えることで旨味が増して美味しい♪
下準備◉鶏もも肉は一口大に切る。 ※皮が苦手な場合は取り除く。
ポリ袋に、鶏もも肉・A にんにくチューブ小さじ1、しょうがチューブ小さじ1、ケチャップ大さじ2、マヨネーズ・カレー粉各大さじ1、和風顆粒だし小さじ2を入れよく揉み込み、10分ほど置いて下味をつける。 ※時間がある場合は、半日〜一晩漬け込んでもOK! この状態で下味冷凍も可能です!
フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、①を焼く。 焼き色がついたら、裏返し、弱中火で4〜5分ほど焼く。
器に盛り、お好みでサニーレタス・紅しょうがを添える。
鶏もも肉は下味をつけた後常温に戻してから焼くことで 柔らかくジューシーに仕上がります!
レシピID:469528
更新日:2023/10/31
投稿日:2023/10/31
2024/03/26 21:59
maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
2021/04/16
2020/04/16