主食
【3種のナムル！豚こま和風ビビンバ】
15分
- 総費用300円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー650kcal
- 炭水化物95.6g
- 脂質18.2g
- たんぱく質28.5g
- 糖質92.3g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
＼韓国風に飽きたら和風でもいいじゃない／ ナムルは電子レンジ加熱でお手軽に♡ ほうれん草と違って小松菜は アクを気にしなくていいので調理しやすいです！ 和風味なので、 生姜焼きを食べている感覚で お野菜もたっぷり摂れる嬉しい一品です😆
材料2人分
- 豚こま肉200g
- もやし1/2袋
- にんじん1/4本
- 小松菜1/2袋
- あたたかいごはん茶碗大2杯分
- A焼肉のたれ大さじ3
- B焼肉のたれ大さじ1＋1/2
- B和風顆粒だし小さじ1
- Bにんにくチューブ小さじ1/4
- 卵黄・白いりごまお好みで
作り方
下準備
◉にんじんは千切りにする。 ◉小松菜は3cm幅に切る。
- 1
耐熱ボウルに、もやし・にんじん・小松菜を入れラップをして600Wの電子レンジで3分30秒加熱する。
- 2
①の加熱が終わったら、出た水分をキッチンペーパーでしっかりと拭き取りB 焼肉のたれ大さじ1＋1/2、和風顆粒だし小さじ1、にんにくチューブ小さじ1/4を加え混ぜておく。
- 3
フライパンに豚こま肉を入れ炒め、色が変わり火が通ってきたらA 焼肉のたれ大さじ3を加え、さらに1分ほど炒める。
- 4
器にあたたかいごはんを盛り、②・③を乗せ、お好みで卵黄・白いりごまを乗せる。たくわんなどを乗せても美味しいです！
ポイント
耐熱容器に入れてナムルを電子レンジで調理するのが時短ポイント！ 加熱後は水分が出るので、ペーパーで拭き取ってから調味料をあえましょう！
レシピID：473094
更新日：2023/12/08
投稿日：2023/12/08
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