味噌ラーメン風たまご丼

A 水150ml、酒、味噌、オイスターソース各大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1、バター10gを混ぜる。

フライパンを熱し豚ひき肉を炒める。肉に火が通ったらもやしとコーンを加えてさらに炒める。

2がしんなりしてきたらA 水150ml、酒、味噌、オイスターソース各大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1、バター10gを加えてひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。

卵は溶き、塩こしょうをふり、半熟に焼く。温かいごはんのうえにのせ、味噌あんをかける。小ねぎとこしょうをかける。お好みでバター（分量外）をのせる。