主食
生姜でポカポカ！塩かきたまうどん
5分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物66.5g
- 脂質5.8g
- たんぱく質15.2g
- 糖質65.3g
- 食塩相当量3.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
シンプルが美味しい、塩とダシの効いたおうどんです。 かけつゆにつけたとろみのおかげで、ふわっふわの卵が簡単に作れます。 生姜入りなので、クーラー冷えや寒い日にもピッタリ。 5分くらいで簡単に作れます！
作り方
- 1
うどんは袋の表記通りに茹でたら、水気を切って器に盛っておく。(冷凍うどんは電子レンジの解凍がオススメです)
- 2
鍋に水 250ml 、鶏ガラスープの素 大さじ1 、白だし 大さじ1/2 、チューブ生姜 2cm を入れて沸かしたら、水溶き片栗粉を混ぜながら入れる。 ※味が決まらなければ、塩 少々を加える。
- 3
沸騰した中に溶いた卵 1個分 を回し入れ、1のうどんにかける。
- 4
卵がふわふわで、温まります♪
ポイント
★お好みで万能ねぎ、いりごま、ごま油、黒胡椒をかけてどうぞ。 ★溶き卵はゆっくり少しずつ入れることがポイントです。
レシピID：421531
更新日：2021/09/13
投稿日：2021/09/13
作ってみた！
michu2024/01/17 14:28
体調が悪い時に、ちょうどいい優しい味でした。 少ない調味料、材料ですぐできるので、いいですね👍 毎日食べても飽きなそうです🥰
すずかすてら2023/11/22 12:39
体調崩していた母に作りました！ 喉が痛いと言っていたけれどこのうどんは喉に優しくとても美味しく食べられたと言っていました(^^) また作ります！ありがとうございました。
さゆりん2022/12/27 20:22
makiさーん♡♡ またまたお邪魔します🐾 今日は疲れ果てて お料理する気がなかったので makiさんのレシピに 頼らせてもらいました🥰 あるもので作れるし簡単ウマウマで 1人者には嬉しいおうどんでした♥
じゅん子2021/12/18 17:12
簡単に作れて、味も最高に美味しかったです！生姜入りで体もポカポカですね♡
関連キーワード
- Artist
maki（まき）
パティシエ ・食育、給食調理10年
おすすめ企画のご紹介♪
