今回はバレンタインにぴったりなスイーツをご紹介します。 材料4つでカンタン超濃厚。 中からトロトロのチョコレートが溢れ出ます♡ 混ぜるだけなのでオーブンに入れるまで約10分。 焼き時間も短いので、あっという間に作れます! バターと卵の芳醇な香りがたまらない、 チョコ好きにおすすめのレシピです◎
・レンジで加熱する際にチョコ&バターが溶けなければ、追加で10秒ずつレンジで加熱してください。 ・焼きたてはプルプルですが、冷蔵庫で冷やすことで滑らかに固まります。 ・冷蔵庫に入れるときは粗熱をしっかり取ってください。
耐熱ボウルにチョコレートと無塩バターを入れる。 600wのレンジで1分半くらい加熱して、ツヤが出るまで混ぜる。
卵を溶いたら3回に分けて混ぜる。 更に牛乳を加えて混ぜたら、クッキングシートを敷いたパウンド型に流す。
バットに型を入れて高さ3cmまで熱湯を注ぐ。 バットごとオーブンに入れ、180℃に余熱したオーブンで約20湯煎焼きしたら、型に入れたまま冷蔵庫で3時間冷やす。
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maki(まき)
パティシエ ・食育、給食調理10年
簡単時短「やみつきごはん」、材料2つから作れる「本格スイーツ」を発信中です✨ 給食調理をしていたこともあり、子供から大人まで喜ばれるレシピを目指しています。 パティシエ | 食育・給食調理10年