材料4つ！サクサク濃厚【チョコチャンクスコーン】

材料3人分

• A
  ホットケーキミックス
  150g
• A
  無塩バター
  30g(レンジで温めて溶かしておく)
• A
  牛乳
  30g
• チョコレート
  50g

作り方

• 1

  ボウルにA ホットケーキミックス150g、無塩バター30g、牛乳30gを入れて 粉気が少し残るくらいにざっくりまとめ、 チョコレート40gを手で割り入れる。

  
• 2

  ラップに包んで1.5cm厚くらいの正方形に整えたら、温めた包丁で一口大に切り、 残り10gのチョコレートをトッピングする。 （①でチョコレート50g、全てを混ぜ込んでもOKです）

  
• 3

  天板に並べて、170℃に予熱したオーブンで15〜18分焼く。

  

ポイント

・チョコは大きめに折るのがポイントです。 ・生地を切るときに崩れてしまうので、 包丁を温めると切りやすくなります。 ・膨らむ生地なので、 間隔を空けて天板に並べてください。

作ってみた！

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