デザート
混ぜるだけでサクサク！チョコラングドシャ
投稿日2022/05/27
更新日2022/05/27
調理時間10分(焼成時間を除く)
卵白消費にピッタリ。 チョコがたっぷり入ったサクサクの薄焼きクッキーです！ 分量の覚えやすさも◎ 混ぜてスプーンで落とすだけなので、成形する手間がなく楽ちんです♪ 卵白1コでたくさん焼きあがるのでおすすめです。
材料3人分（16枚分（約5cm大））
- 無塩バター30g
- 砂糖30g
- 薄力粉30g
- チョコチップ30g
- 卵白（Mサイズ）1個
作り方
ポイント
・Lサイズの卵使用の場合、他の材料は全て40gに変更してください。 ・チョコチップがなければ、細かく砕いたチョコでも◎ ・湿気に弱いお菓子です。 保管は乾燥剤を使用するか、柔らかくなってしまった場合は、 100℃のオーブンで数分焼くとサクサクに戻ります。
- 1
室温に戻した無塩バターと砂糖を混ぜる。 卵白（Mサイズ）を加えて混ぜたら、薄力粉、チョコチップを加えて混ぜる。
- 2
天板にクッキングシートを敷き、 小さじ1/2ぐらいずつ落とし薄く広げる。 ※焼くと広がるので間隔をたっぷり空けてます！
- 3
170℃に余熱したオーブンで約10〜13分焼いて粗熱をとる。 （冷めると固くなります）
レシピID
436755
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maki（まき）
パティシエ ・食育、給食調理10年
簡単時短「やみつきごはん」、材料２つから作れる「本格スイーツ」を発信中です✨ 給食調理をしていたこともあり、子供から大人まで喜ばれるレシピを目指しています。 パティシエ | 食育・給食調理10年