副菜
包丁いらず！こんがり焼き色がたまらん「やみつき旨辛ピーマン」
5分
- エネルギー105kcal
- 炭水化物6.5g
- 脂質8.2g
- たんぱく質3.5g
- 糖質4.8g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ポン酢×食べるラー油×かつお節 の“食べる”コク旨ダレがしみしみ！！ ごはんもお酒も進んでしまう副菜です◎ ワンパンでサッと作れて、 「あと一品なにか欲しい…」 そんな時に、きっと助けになるレシピです(*^^*)
作り方
下準備
ピーマンのヘタは指でグッと押さえて取っておく。
- 1
ヘタをとったピーマンはよく洗って…
- 2
フライパン（20cmくらいのもの）に並べて、ごま油を加え…
- 3
ごま油とピーマンをよくなじませる。
- 4
フタして強めの中火で3分蒸し焼き、ひっくり返して中火に落として2分蒸し焼きにし、こんがり焼き色をつける。
- 5
火を止めてからA ぽん酢大さじ1、食べるラー油大さじ1、かつお節4～5g、いりごま大さじ1を加えてよく絡ませる。
ポイント
食べるラー油がない！！という方へ。 にんにくチューブ3cmくらい + ラー油 or 一味唐辛子 で代用はできます◎ 食べるラー油が食感もよくてオススメですが、ない場合はぜひコチラで作ってみてください◎
レシピID：505906
更新日：2025/06/30
投稿日：2025/06/30
作ってみた！
moodstar2026/04/23 19:08
パリッとしたピーマンと合わせダレの相性最高！！ 食べるラー油は大好きだけど、かつお節とポン酢混ぜるなんて思いつかなかった☺️ 手軽すぎ、美味しすぎでしたー
