【ちくわとピーマンの甘辛味噌炒め】簡単美味しい節約レシピ！！

材料2人分

• ピーマン
  2〜3個
• ちくわ
  4本
• A
  味噌
  大さじ1/2
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  醤油
  小さじ1/2
• いりごま
  小さじ1
• ごま油
  大さじ1

作り方

• 1

  ピーマンのヘタと種を取り除き5mm幅程度の細切りにする。ちくわも5mmほどで斜め切りにする。

• 2

  フライパンにごま油を熱し、ピーマンとちくわを軽く炒め、A 味噌大さじ1/2、みりん大さじ1、醤油小さじ1/2を加えて炒め合わせる。

• 3

  いりごまを加えて軽く混ぜ合わせたら皿に盛り付ける。

ポイント

・味噌がフライパンの上で混ざりにくいので事前に調味料をボウルなどで混ぜ合わせておく方法もありです！

作ってみた！

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