副菜
【ちくわとピーマンの甘辛味噌炒め】簡単美味しい節約レシピ！！
投稿日2024/01/02
更新日2024/01/02
調理時間10分
ちくわとピーマンの組み合わせは間違いありません！そしてそれに味噌が加わればさらに間違いありません！笑 みりんで優しい甘さが出ていて味噌の味もしっかり混ざり合い簡単に作れるのでお弁当のおかずにピッタリです！
材料2人分
- ピーマン2〜3個
- ちくわ4本
- A味噌大さじ1/2
- Aみりん大さじ1
- A醤油小さじ1/2
- いりごま小さじ1
- ごま油大さじ1
作り方
ポイント
・味噌がフライパンの上で混ざりにくいので事前に調味料をボウルなどで混ぜ合わせておく方法もありです！
- 1
ピーマンのヘタと種を取り除き5mm幅程度の細切りにする。ちくわも5mmほどで斜め切りにする。
- 2
フライパンにごま油を熱し、ピーマンとちくわを軽く炒め、A 味噌大さじ1/2、みりん大さじ1、醤油小さじ1/2を加えて炒め合わせる。
- 3
いりごまを加えて軽く混ぜ合わせたら皿に盛り付ける。
レシピID
474521
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筒井ちゃん
どうも、筒井です。妻と娘にモテたいがために料理をがんばっていたら、たくさんの方々からレシピを教えて欲しいと言われるようになり料理家として活動する事になった元サラリーマンです。誰でも出来る簡単で節約になる、だけど家族から喜ばれる。そんな「モテレシピ」を作りたい！お料理というのは本当にめんどくさくてダルいと思う事が多いですが（僕だけ？）皆様のやる気を引き出し、家族で美味しい食卓を囲んでいただけると幸いです。