【豚バラの甘辛炒め】キャベツと食べる！白米が無くても大満足！

キャベツを千切りにし、冷水に1分ほどさらしたら引き上げて水気を切っておく。

玉ねぎを薄切りにし、豚バラを5cm幅程度にカットする。

フライパンにサラダ油をしき、中火で豚バラを炒める。焼き色が付いたら玉ねぎを加えて、火が通ったら余分な脂をクッキングシートなどで拭き取る。

フライパンにA 醤油大さじ2、みりん大さじ2、酒大さじ2、砂糖大さじ1、にんにくチューブ小さじ1(約5cm)を加えて絡め、照りが出たら皿にキャベツをしき、上に炒めた豚肉をのせて汁をかける。