副菜
【ちくわの磯辺焼き】揚げなくて簡単ヘルシー！青のりの香り！
投稿日2024/05/23
更新日2024/05/23
調理時間5分
私は磯辺揚げが大好きなのですが、どうしても油の処理がめんどくさくなり思いついたのが「ちくわの磯辺「炒め」」です！本当にすぐ出来ておつまみにもお弁当のおかずにもピッタリなのでぜひお試しください！
材料2人分
- ちくわ4本
- 青のり小さじ1/2
- A醤油小さじ1/2
- A砂糖小さじ1/2
- ごま油小さじ1
作り方
ポイント
・砂糖だけを加えてしまうと焦げてしまうので醤油と混ぜ合わせてから弱火にして加えてください（タレが飛び散るかもしれないので注意してください）
- 準
A 醤油小さじ1/2、砂糖小さじ1/2を混ぜ合わせておく
- 1
ちくわを半分の大きさに斜め切りする。
- 2
フライパンにごま油を加え中火で熱しちくわを加え、焼き目が付くまで炒める。
- 3
火を弱火にし、混ぜ合わせたタレを加えて軽く絡め、青のりを加えて全体に絡むよう混ぜ合わせたら完成。
レシピID
483853
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筒井ちゃん
どうも、筒井です。妻と娘にモテたいがために料理をがんばっていたら、たくさんの方々からレシピを教えて欲しいと言われるようになり料理家として活動する事になった元サラリーマンです。誰でも出来る簡単で節約になる、だけど家族から喜ばれる。そんな「モテレシピ」を作りたい！お料理というのは本当にめんどくさくてダルいと思う事が多いですが（僕だけ？）皆様のやる気を引き出し、家族で美味しい食卓を囲んでいただけると幸いです。