主菜

【豚バラピーマンともやしのペッパーいため】夏バテにも!時短♪

印刷する

埋め込む

10
  • エネルギー435kcal
  • 炭水化物8.6g
  • 脂質35.2g
  • たんぱく質20.5g
  • 糖質5.8g
  • 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ぼんやりしてない、濃すぎないしっかり味☺️疲れて帰ってきた時に、パパッとできるのでおすすめです!! 食欲がない時でも、ご飯と一緒にかき込んで🍚食べれる😊 のせてもOK😊 ピーマンともやしのシャキシャキ感が個人的にはたまらない・・💓 我が家の旦那さんもパクパク食べてました^^ さっと切って炒めて終わり!時短で簡単なのでおすすめです^^

材料2人分

  • 豚バラ肉薄切り
    200g
  • ピーマン
    3個
  • もやし
    1/2袋(100g)
  • A
    おろしにんにく
    小さじ1
  • A
    顆粒鶏ガラの素、酒
    各小さじ2
  • A
    塩、粗びき黒こしょう
    各少々
  • ごま油
    小さじ2

作り方

  • 1

    豚バラ肉薄切りは食べやすい大きさに切る。ピーマンは細切りにする。

    【豚バラピーマンともやしのペッパーいため】夏バテにも!時短♪の工程1
  • 2

    フライパンにごま油をひき中火で熱し、豚肉を入れて色が変わるまで炒める。

    【豚バラピーマンともやしのペッパーいため】夏バテにも!時短♪の工程2
  • 3

    ピーマン、もやしを加え火が通ってきたら、A おろしにんにく小さじ1、顆粒鶏ガラの素、酒各小さじ2、塩、粗びき黒こしょう各少々を加えて手早く炒め合わせる。

    【豚バラピーマンともやしのペッパーいため】夏バテにも!時短♪の工程3

ポイント

■もやしは火を通しすぎると水っぽくなるので、調味料を加えたら手早くさっと炒めます。

作ってみた!

  • Jun.Jun
    Jun.Jun

    2023/07/19 22:37

    ピーマンともやしと豚バラ肉があったので作ってみました。ゴマ油忘れてサラダ油使ってあります。自分好みにしたところは味つけを醤油酒昆布をすこし追加し醤油味にしたところぐらいかな。手軽な中華風野菜炒めのような感じで美味しかったです。もやしは軽く茹でました。 もやしは皆さん生で使うんでしょうか。私は軽く茹でてあるのが好きなので茹でて冷凍したりもします。明日のお弁当のメインになりました。ありがとう!
    Jun.Junの作ってみた!投稿(【豚バラピーマンともやしのペッパーいため】夏バテにも!時短♪)

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら