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レンジで作るから火を使わずに簡単で味しみ♡ ポン酢でできるので、少ない調味料で美味しく仕上がります😋 作り置きにもよく、暑い時期にもちゅるっと食べられておすすめ😍
・春雨は長めであればキッチンバサミで切る。 ・冷蔵庫で30分ほど冷やすと、味がしみてよりおいしくいただけます。
ボウルにA ポン酢しょうゆ大さじ4、砂糖小さじ2、顆粒鶏ガラスープの素小さじ1/2、ごま油大さじ1、水300mlを入れて混ぜたら緑豆春雨を入れて、電子レンジで(600W)、5分加熱する。取り出して全体を混ぜたら粗熱がとれるまでおく。
きゅうりは千切りにする。カニカマは食べやすい大きさにしたら、①に白いりごま、粗びき黒こしょうを加えて全体を和える。
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まいのごはん。
料理家
※2024.6.10に新刊! 『子どもがどんどんおかわりするレシピ』宝島社さんより 発売されました!! Amazon、楽天ブックス、全国書店にて発売しております! ~冷蔵庫にあるものでパパっと簡単ていねいに~ 『手頃な食材と、身近な調味料だけで高みえレシピ』を発信しています。 中1、小6の年子姉妹の子育て奮闘中 ワンオペ育児中の30代のワーママです。 子育てをしながらのフルタイム勤務の経験を活かし、 同じく仕事や家事・子育てなどに追われる日々が大変で お料理に時間をかけられない…でも家族がよろこぶおいしいご飯を作りたい。そんな忙しい方々へ向けて日々、研究・発信をしています。 ・2022年2月〜 Nadia Artistとして活動 翌月3月には1ヶ月で月間MVP受賞をはじめ、献立賞や、新人賞を受賞。 同年に自身初となる『ほとんど100円なのに絶品100レシピ』を発売 現在は、料理研究家として活動。 レシピ開発やPR、メディア出演、料理教室やフードコーディネート 等