【ご飯泥棒！豚肉とピーマンの甘辛炒め】材料2つ♡悶絶級の旨さ

材料2人分

• 豚バラ肉薄切り
  200g
• ピーマン
  ３個
• A
  焼肉のたれ
  大さじ2
• A
  コチュジャン
  小さじ2
• A
  酒
  小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• 塩、こしょう
  各少々
• 片栗粉
  大さじ1
• ごま油
  大さじ1

作り方

• 1

  ピーマンは細切りにする。豚バラ肉薄切りは細切りにして、塩、こしょう片栗粉を全体に塗す。A 焼肉のたれ大さじ2、コチュジャン小さじ2、酒小さじ1、砂糖小さじ1/2は混ぜ合わせる。

  
• 2

  フライパンにごま油ひき中火で熱し、①の豚肉を入れて色が変わるまで炒める。

  
• 3

  ピーマンを加えてさっと炒める。

  
• 4

  弱火にしてA 焼肉のたれ大さじ2、コチュジャン小さじ2、酒小さじ1、砂糖小さじ1/2を加えたら、手早く全体に炒め合わせる。

  

ポイント

・豚こま肉でも代用が可能です。 ・合わせたタレを加えたら、手早く全体に合わせます。

作ってみた！

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