主食

とろろ不使用お豆腐のとろふわお好み焼き

Name: とろろ不使用お豆腐のとろふわお好み焼き
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: キャベツ 1/4; 豚バラ肉 80g; 豆腐 150g; 卵 2個; 出汁の素 小さじ2; ソース、マヨネーズ、青のり、鰹節 適量

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10分

エネルギー420kcal
炭水化物16.5g
脂質30.2g
たんぱく質22.5g
糖質12.8g
食塩相当量2.1g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

豆腐を使用しているので、高タンパクでふんわり仕上がり、健康にも、家計にも優しいお好み焼きです。野菜もタンパク質もガッツリ摂りたいけど、節約したいという方におすすめです。

材料2人分

キャベツ
1/4(200g)
豚バラ肉
80g
豆腐
150g
卵
2個
出汁の素
小さじ2
ソース、マヨネーズ、青のり、鰹節
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
キャベツは千切りする。
1
ボウルにキャベツ、豆腐、卵、出汁の素を入れよく混ぜる。フライパンに油をしき、丸く形を整えて豚バラ肉を乗せる。中火で3分ほど、こんがり焼き目がつくまで焼く。裏返し、蓋をして中火で3分から5分蒸し焼きにする。
2
お皿に盛り付け、ソース、マヨネーズ、青のり、鰹節をトッピングする。