主食
とろろ不使用お豆腐のとろふわお好み焼き
投稿日2022/10/27
更新日2022/10/27
調理時間10分
豆腐を使用しているので、高タンパクでふんわり仕上がり、健康にも、家計にも優しいお好み焼きです。 野菜もタンパク質もガッツリ摂りたいけど、節約したいという方におすすめです。
材料2人分
- キャベツ1/4(200g)
- 豚バラ肉80g
- 豆腐150g
- 卵2個
- 出汁の素小さじ2
- ソース、マヨネーズ、青のり、鰹節適量
作り方
ポイント
キャベツは細かい千切りにすると火が通りやすいので頑張ってください。 難しい方はスライサーを使うと簡単にできます。
- 準
キャベツは千切りする。
- 1
ボウルにキャベツ、豆腐、卵、出汁の素を入れよく混ぜる。 フライパンに油をしき、丸く形を整えて豚バラ肉を乗せる。中火で3分ほど、こんがり焼き目がつくまで焼く。裏返し、蓋をして中火で3分から5分蒸し焼きにする。
- 2
お皿に盛り付け、ソース、マヨネーズ、青のり、鰹節をトッピングする。
レシピID
447264
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くろちゃん/黒野杏子
【自己紹介】 美味しいものと可愛いものが大好きな 1歳と3歳の2児の母です。 ︎︎︎︎☑︎栄養士 ︎︎︎︎☑︎フードスペシャリスト ︎︎︎︎☑︎食育インストラクター ︎︎︎︎☑︎調理師 ☑︎食品衛生責任者 Instagram @kurono_kitchen で レシピ投稿しています https://instagram.com/kurono_kitchen?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA%3D%3D&utm_source=qr