主菜

身体ポカポカ鮭のクリーム煮

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15分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

フライパンで簡単に作れるクリーム煮とろみがあって冷めにくいので寒くなってきた季節にピッタリ！食べてるうちにポカポカしてきます(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎) 鮭にはビタミンＤが豊富に含まれていて、乳製品と組み合わせることで、カルシウムの吸収率が上がり、歯や骨の形成にかかわります。

材料2人分

下準備
鮭は軽く水で洗い、キッチンペーパーで水気をふきとる。しめじは石づきを取りほぐしておく。 A 小麦粉大さじ1、油大さじ1はダマにならないように混ぜておく。
1
フライパンに鮭、しめじ、ブロッコリー牛乳、コンソメを加えて蓋をして弱火で10分煮込む。
2
A 小麦粉大さじ1、油大さじ1を加えて全体的に優しく混ぜる。とろみがつくまで1分加熱して皿に盛り付ける。