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ピリ辛厚揚げの豚肉巻き

15

2017.02.18

分類主菜

調理時間: 15分

ID146600

オンマ(相澤久美江)

韓国家庭料理の味を簡単レシピにアレンジ

ヘルシーに厚揚げを使って韓国風に仕上げました。

甘辛煮 ピリ辛 厚揚げ 豚肉 時短 簡単レシピ アイデア料理 大葉 ビールに合うおつまみ おもてなし お弁当 ダイエット お肉のおかず 子供に人気 韓国料理 おつまみ 簡単

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材料3人分
豚肩ロース薄切り 10枚
柔らか厚揚げ 2枚
万能ねぎ 適量
大葉 10枚
A
焼き肉のタレ(甘口) 大5
A
コチュジャン 小1
A
砂糖 小1
A
おろしニンニク 小1/2
A
おろし生姜 小1/2
A
いりごま 小1/2
作り方
Point!
冷めても美味しいので、お弁当におススメです。
  1. 厚揚げは5等分に切り、万能ねぎは小口切りにする。
    豚肉を広げて、カットした厚揚げ、ねぎを載せてしっかりとクルクル巻く。
  2. フライパンにオリーブ油(分量外)大1を入れて、巻いた肉を並べて中火で焼く。
    肉に火が通ったら、よく混ぜたAのたれを入れて絡める。
  3. 一本ずつ大葉を巻き、皿に盛る。
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