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    PR:エスビー食品株式会社

    マスタードの旨みで仕上げる、山芋とベーコンのホットデリ

    • 投稿日2024/09/18

    • 更新日2024/09/18

    • 調理時間10

    味付けは最小限に、「MAILLE 種入りマスタード」の旨みを活かした味付けです。 調理工程も少なく簡単に出来るので、日々の食卓にぜひ! お好みで追いマスタードしてください♪

    材料2人分

    • 山芋
      200g
    • 厚切りベーコン
      70g
    • オリーブオイル
      適量
    • MAILLE 種入りマスタード
      小さじ1
    • 小さじ1/6程
    • パセリ
      適宜

    作り方

    ポイント

    山芋の火入れ具合はお好みで♪短く仕上げてシャキッと、少し長めにほっくりと、どちらも美味しいです!

    • ・山芋はひげを火で炙ってよく洗い、8mm幅の半月切りにする ・厚切りベーコンは1cm幅の細切りにする

      マスタードの旨みで仕上げる、山芋とベーコンのホットデリの下準備
    • 1

      フライパンにオリーブオイルを引いて厚切りベーコンを炒め、焼き色がついたら山芋を加えて油を絡めるように炒める。

      マスタードの旨みで仕上げる、山芋とベーコンのホットデリの工程1
    • 2

      炒めて全体に焼き色がついたら、火を止めてMAILLE 種入りマスタードと塩を加えて全体に味を絡める。 お好みでパセリを振る。

    レシピID

    489761

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