くし切りトマトのジュワッと焼き

材料2人分

• トマト
  中1個
• サラダ油
  大さじ1/2
• キッコーマン いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ
  大さじ1

作り方

• 1

  トマトは8等分のくし切りにする。

• 2

  フライパンにサラダ油を入れて強めの中火で熱し、トマトを入れて両面をさっと焼く。

• 3

  表面に軽く焼き色がついたらキッコーマン いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆを鍋肌に回し入れて10秒おき、10秒程焼き絡めて器に盛る。

ポイント

食材は炒めるのではなく焼き付けるイメージです。キッコーマン いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆを回し入れたら10秒おき、10秒絡めるのがおいしく仕上げるポイントです。

作ってみた！

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