副菜
意外なマッチング！だし巻きチーズブルスケッタ
投稿日2021/05/09
更新日2021/05/09
調理時間15分
卵焼きサンド食べたいなぁ～と思い立って作りました。カリッと焼き上げたバケットにじわっと出汁が染み込み不思議な食感でしたが相性ばっちりです！
材料2人分
- バケット6枚分
- にんにく1/2片
- A卵3個
- A青ネギ少量
- Aミックスチーズ10g
- A白だし大さじ1
- Aしょうゆ小さじ1
- A水大さじ1
- ごま油小さじ2
作り方
ポイント
出汁巻きは焼きすぎず、プルプルジューシーに仕上げるとよりおいしいです。
- 準
●バケットは5㎝幅に厚めの斜めスライス ●A 卵3個、青ネギ少量、ミックスチーズ10g、白だし大さじ1、しょうゆ小さじ1、水大さじ1をボールに入れしっかり溶いておく
- 1
●にんにくの断面をバケットの片面に塗り付ける ●塗り付けた麺を上にして、トースターでバケットを5分ほど焼く
- 2
●フライパンにごま油を温め、だし巻き卵を巻く ●すまきで寝かせる ●バケットの枚数分に厚切りカット ●焼いたバケットにのせて器に並べる
レシピID
412375
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パパイズム
プロの工夫でお家ご飯が外食気分♪ 日常的にお家にある食材で、できるだけ簡単に作れるように工夫してます。 ▶SNS総フォロワー8万人 ▶イタリアン(ピッツァリア)歴12年 ▶3児パパのそこそこ外食風ごはん ▶ママの得意料理と被らないレシピ ▶パパの料理デビュー応援します♪ 得意分野はピザ、パスタ、メインディッシュです♪ 現在は愛媛県を拠点。 主に主夫として家事育児に従事しつつ 企業や行政とともに食と産業を盛り上げるお手伝いをしています。 【実績や活動詳細】 https://papa-izm.com/home3/ =簡単なプロフィール=== ・1989年愛媛県生まれ ・調理師免許取得 ・日本一のピッツェリアでナポリピッツァを学ぶ ・中小飲食業管理職10年(調理、サービス、マネジメントを学ぶ) ・商品開発100品～/年
