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    サクッとジューシー！【カレー唐揚げ】

    サクッとジューシー！【カレー唐揚げ】
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    • 投稿日2022/08/01

    • 更新日2022/08/01

    • 調理時間20分

    いつもの唐揚げにカレー粉をプラスして少しスパイシーに仕上げました！♪ おかずとしてももちろんだけど、お酒のおつまみにもピッタリ！ 晩酌のお供にいかがでしょうか♪

    材料2人分

    • 鶏もも肉
      1枚
    • A
      酒、李錦記　オイスターソース
      各大さじ1
    • A
      醤油、S&Bおろしにんにく
      各小さじ1
    • A
      赤缶カレー粉
      適量
    • 片栗粉
      適量
    • 揚げ油
      適量
    • 付け合わせの野菜
      適宜(フリルレタス、トマト、レモンなどお好みのもの)
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ★鶏むね肉でも代用可能です！ ★揚げる時に肉をギュッと軽く握って少し丸めて揚げるとジューシーに仕上がりますので、ぜひお試しください♪ ＃エスビー食品タイアップ

    • 1

      鶏もも肉はフォークで数ヶ所刺し、ひと口大に切る。

    • 2

      ジッパー付き保存袋に1、A 酒、李錦記　オイスターソース各大さじ1、醤油、S&Bおろしにんにく各小さじ1、赤缶カレー粉適量を入れてよく揉み、5分程置いておく。5分後、片栗粉をまぶす。

    • 3

      フライパンに揚げ油を入れて170℃に熱し、2を入れて両面きつね色になるまで揚げる。網などに上げて余熱で火を通し、油を切る。 器に盛り付け、お好みで付け合わせの野菜を添える。

    レシピID

    441123

    質問

    作ってみた!

    レビュー（1件）
    • 342901
      342901

      2023/03/03 18:29

      すごく美味しかったです！！また作ります(*^^*)レシピありがとうございました！！

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    Hirochi
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    Hirochi

    【自己紹介】 日本生まれ韓国育ち。 小さい頃から料理人に憧れ、15歳で料理人の道へ。 料理長を経験し、飲食店で数多くのメニュー開発やレシピの考案等を行う。 【レシピ発信のきっかけ】 妻が料理が苦手で、それがきっかけとなり、料理が苦手な方でも作ることの楽しさを知って欲しい！と思い、家庭で気軽に作れる料理を中心に、SNSで発信しています。 美味しく作れた時の楽しさ、美味しいと言って貰えた時の嬉しさ、料理に関する「楽しい・嬉しい」をたくさんの方にお届けしたいです。 【得意ジャンル】 ▽韓国料理 ▽洋食 ▽スイーツ

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