主菜
200kcal以内で満腹★しらたきとエノキのピリ辛すき焼き風
5分
- エネルギー195kcal
- 炭水化物15.3g
- 脂質11.2g
- たんぱく質9.5g
- 糖質12.8g
- 食塩相当量1.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
しらたきとエノキを使って5分で完成♪200kcal以内でボリュームたっぷり満足感のある一品です。 さっとできて手軽なので、テレワーク中のランチにもオススメです！
作り方
- 1
フライパンに、ごま油とおろしにんにくを入れて弱火にかけ、じっくりと香りを引き出し、石づきをとったえのきを入れ、中火にして焼き付けるように炒める。
- 2
えのきが全体的にしんなりしてきたら、しらたき、コチュジャン、鶏がらスープの素を加えて炒め合わせる。
- 3
真ん中にくぼみを作り、卵を割り入れて、蓋をして2分ほど加熱する。器に盛り付け、万能ねぎを散らす。
ポイント
白菜やしめじなどを入れてカサ増しすれば、さらに満腹感UP！ もっと辛い味にしたい場合は、コチュジャンを少し減らし、豆板醤や麻辣醤などを入れてください。
レシピID：405622
更新日：2021/01/24
投稿日：2021/01/24
