●キャベツをメインにした簡単サラダ。 ●キャベツの値段が安い時にまとめて作っておくと、ちょっと野菜を1品出したい時に便利です。 ●包丁、まな板、調理器具を使わず、ポリ袋だけで作れるので、洗い物がないのも嬉しいポイント。
●比較的優しい味わいにしていますので、もう少し濃い味がお好みであれば、塩昆布の量を増やして調整してください。 ●唐辛子はお好みでどうぞ。
キャベツは、3cm角程度の食べやすい大きさに手でちぎる。 ツナ缶(ノンオイルタイプ)は、汁けを切る。
ポリ袋に、①のキャベツ、A 塩小さじ1/4、塩昆布15g、ごま油大さじ1、おろしにんにく小さじ1/2、輪切り唐辛子お好みを入れて揉みながら全体に調味料を馴染ませ、5分ほどおく。
②のポリ袋に、ツナ缶(ノンオイルタイプ)を入れて、混ぜ合わせる。
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2021/10/26 12:24
シゲパピ
料理研究家
●J.S.A.ワインエキスパート ●アロマテラピーインストラクター ●食に関する企業勤務 ●妻と小学生2人の4人家族 ●料理は作るのも食べるのも大好き ●FC東京ファン 40代になり、若い頃と同じ感覚で食べていると、健康や体重が気になる。でも、美味しいものをお腹いっぱい食べたい! 日常は慌ただしく、家事・子育て・仕事に追われる日々ですが、そんな中でも、日々の食生活の中で無理なく出来る健康的な食生活を心がかけています。 フルタイム勤務の方も、もちろん家事に時間をかけられる方にも、このブログが皆さんの健康な食生活のヒントになれば嬉しいです。