主菜

簡単で旨い⭐︎子供と一緒に食卓で『フライパン肉汁シュウマイ』

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20分

蒸し焼きにする時間を除けば10分ですぐ出来る！

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

【土日の家族団欒に猛烈にオススメのレシピです！！】 ●子供と作って、食卓で蒸しあげるシュウマイです。 ●餃子よりも包むのが楽で、多少適当に包んでも問題ないので、小さいお子さんと一緒に包むところから楽しんでみてください。 ●蒸し器いらずで簡単。

材料3人分（30個）

1
しいたけと玉ねぎをみじん切りにする。
2
ボウルに豚ひき肉とA 鶏がらスープの素小さじ2、しょうゆ小さじ1、砂糖小さじ2、ごま油大さじ1、片栗粉大さじ2を入れて混ぜ、①も加えてさらによく混ぜる。
3
②をしゅうまいの皮で包む。（包み方）左手の親指と人差し指で丸を作り、その上にしゅうまいの皮をのせ、小さめのミートボール程度の大きさにタネをスプーンですくってのせる。指の丸の中に優しく押し込むような感じで皮で肉を包む。まな板の上に置き、底面が平たくなるように少し動かしながら押し付ける。
4
洗って食べやすい大きさにした野菜（もやし、にら、にんじんなど）をフライパンに敷き詰めてサラダ油大さじ1を回し入れ、その上に③のシュウマイをくっつかないように間を開けて並べる。
5
水100CC（分量外）を回し入れ、蓋をして、強めの中火で10分間蒸し焼きにする。野菜とともに取り分けて、お好みでポン酢をかけてどうぞ。