副菜
甘酸っぱい『はちみつレモントマト』
投稿日2021/09/14
更新日2021/09/14
調理時間5分(冷やす時間は除く)
●甘酸っぱくてフルーツ感覚で食べれます。 ●食前酒にあわせたり、おやつにもオススメです。
材料2人分
- ミニトマト12個
- Aはちみつ大さじ1
- Aレモン汁大さじ1/2
- A酢大さじ1/2
- A塩少々
- A乾燥バジル少々
作り方
ポイント
●時間があれば、ミニトマトは湯むきをしたほうが美味しく出来上がります。 （爪楊枝でヘタの反対側に穴を開けて、熱湯に4秒入れ、冷水に取るとツルっとむけます）
- 1
ミニトマトはヘタを取って、半分に切る。
- 2
ボウルに、ミニトマトとA はちみつ大さじ1、レモン汁大さじ1/2、酢大さじ1/2、塩少々、乾燥バジル少々を入れて和える。冷蔵庫で30分程度冷やす。
レシピID
421160
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「ミニトマト」の基礎
- Artist
シゲパピ
料理研究家
- J.S.A.ワインエキスパート
●J.S.A.ワインエキスパート ●アロマテラピーインストラクター ●食に関する企業勤務 ●妻と小学生２人の４人家族 ●料理は作るのも食べるのも大好き ●FC東京ファン 40代になり、若い頃と同じ感覚で食べていると、健康や体重が気になる。でも、美味しいものをお腹いっぱい食べたい！ 日常は慌ただしく、家事・子育て・仕事に追われる日々ですが、そんな中でも、日々の食生活の中で無理なく出来る健康的な食生活を心がかけています。 フルタイム勤務の方も、もちろん家事に時間をかけられる方にも、このブログが皆さんの健康な食生活のヒントになれば嬉しいです。
