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しょうがポカポカ！ニラ玉豆腐😄

15分

2

2022.01.18

分類主食

調理時間： 15分

ID 429508

シゲパピ

野菜メイン・簡単！40代パパのヘルシーレシピ

寒い日にオススメのあったかレシピ♪しょうがを効かせて芯からホットな気分になれると思います💁‍♂️是非お試しください♪

材料

2人分

	豆腐	1/2丁
	にら	1束
	卵	2個
	水	大さじ4
	麺つゆ（2倍濃縮）	大さじ3
	おろししょうが	小さじ2

作り方

ポイント

・豆腐とにらの量は、お好みで調節しても大丈夫です。（豆腐１丁、にら1/2束など）
・仕上がりの卵の固さは加熱時間で加減してください。

豆腐はキッチンペーパーに包んで重しをのせ、水切りをする。
ニラは4cm幅に切る。卵は割ってよく溶く。
豆腐をひと口大にする。
鍋に水、麺つゆ（2倍濃縮）、豆腐、おろししょうがを入れて、豆腐が温まるまで煮込む。
にらを加えて混ぜ、溶き卵を加えてフタをし、弱中火で2分加熱する。

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