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うすさつのかぼちゃチーズロール

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2017.04.04

分類副菜

調理時間: 10分

ID150436

松井さゆり

フードコーディネーターのおうちごはん

一正蒲鉾のうすさつにかぼちゃサラダとチーズ、ハムをクルクル巻いたお弁当にピッタリなおかずです。

お弁当 電子レンジ ハム お弁当 おかず マヨネーズ かぼちゃ かぼちゃサラダ 一正蒲鉾

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材料2人分
うすさつ 1枚
かぼちゃ(正味) 60g
少々
こしょう 少々
マヨネーズ 小さじ1/2
スライスチーズ 2枚
ロースハム 2枚
作り方
Point!
かぼちゃをうすさつの上に広げる時は巻き始めの場所を多めにして、巻き終わりを少なめにするときれいに巻けます。
  1. かぼちゃは種と皮を取り除いて、一口大に切る。
    ラップに包んで電子レンジ(600W)で約1分半加熱する。
    竹串がすっと通れば、マッシャーでつぶして熱いうちに塩、こしょうで味付けする。
    粗熱が取れたらマヨネーズを加えて混ぜる。
  2. うすさつにスライスチーズを並べて乗せる。その上にロースハムを同じように並べて乗せる。1をロースハムの上に乗せて広げ、クルクルと巻く。
    ラップできつめにしっかり包んで、電子レンジ(600W)で30秒加熱する。
  3. ラップに包んだまましばらく置き、粗熱が取れたら、6等分に切り分けて出来上がり。
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