豆苗といかのキムチ和え

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2018.09.04

分類副菜

調理時間: 5分

ID 341110

松井さゆり

フードコーディネーターのおうちごはん

火を使わずに作れる簡単副菜。
豆苗のシャキシャキとキムチの相性が抜群です。
おつまみにもピッタリです。

    材料

    2人分
    豆苗 1/2袋
    いかそうめん 70g
    白菜キムチ 60g
    白いりごま 大さじ1/2
    A
    しょうゆ 小さじ1
    A
    ごま油 小さじ1
    A
    少々

    作り方

    ポイント

    キムチの量はお好みで調整してください。
    よく冷やしていただくのがおすすめです。
    1. 豆苗は根元をキッチンバサミで切り落として洗う。
      長さを半分に切って耐熱皿にのせてラップをし、電子レンジ600Wで約1分加熱する。
    2. 1の粗熱がとれたら、いかそうめん、白菜キムチ、白いりごまをボウルに入れて、A

      しょうゆ 小さじ1、ごま油 小さじ1、塩 少々

      を加えて和えれば出来上がり。
    3 29

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