レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

ピーマン竹輪シーチキンの甘辛炒め

副菜

ピーマン竹輪シーチキンの甘辛炒め
  • 投稿日2022/06/27

  • 調理時間10

お気に入りに追加

125

自分のお弁当によく入っていた母の味の一品です。 調理時間も材料を切って炒め終えても10分ですので、ぜひ、忙しい日の副菜やお弁当の一品に。

材料4人分

  • ピーマン
    5個
  • ちくわ
    4本
  • シーチキン
    60g(パウチ入り使用)
  • A
    醤油
    大さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ1
  • A
    みりん
    小さじ1
  • A
    胡椒
    少々
  • サラダ油
    大さじ1/2

作り方

ポイント

・シーチキンは缶を使用する場合は、油切りをしてください。

  • ・ピーマンはへたと種をとり、縦に5~7mm幅に切る。 ・ちくわは、5㎜幅に輪切り。

    工程写真
  • 1

    フライパンにサラダ油とピーマンを入れて、中火で1分ほど炒める。

    工程写真
  • 2

    ちくわ、シーチキンを入れて、全体を混ぜ合わせたら、A 醤油大さじ1、砂糖小さじ1、みりん小さじ1、胡椒少々を入れて、汁気がなくなるまで炒めたら出来上がり。 (混ぜる時は、菜箸より大きめのスプーンがやりやすい。)

    工程写真
レシピID

437585

「ピーマン」の基礎

コメント

送信

関連キーワード

関連カテゴリー

ピーマン」に関するレシピ

関連コラム

人気急上昇中のレシピ

新着コラム

今週の人気キーワード

AYAO
Artist

AYAO

1男1女の母。 田舎の地元スーパーで手に入る食材を使った簡単レシピ。困った時のあと一品に加えられるような副菜を中心にレシピ投稿。 そして、おうちで家族皆でおうち居酒屋を楽しめる簡単おつまみレシピ。 今日、今からできるレシピ。 また作ろうと思えるレシピ。 そんなレシピを日々模索中。 おうち居酒屋だけど、子供も喜ぶ、彩りやボリュームを考えた華やかメニューになるように心がけています。

「料理家」という働き方 Artist History