副菜

ピーマン竹輪シーチキンの甘辛炒め

Name: ピーマン竹輪シーチキンの甘辛炒め
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ピーマン 5個; ちくわ 4本; シーチキン 60g; 醤油 大さじ1; 砂糖 小さじ1; みりん 小さじ1; 胡椒 少々; サラダ油 大さじ1/2

写真を見る(1)件

印刷する

埋め込む

10分

エネルギー115kcal
炭水化物8.3g
脂質5.8g
たんぱく質10.2g
糖質6.5g
食塩相当量0.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

自分のお弁当によく入っていた母の味の一品です。調理時間も材料を切って炒め終えても10分ですので、ぜひ、忙しい日の副菜やお弁当の一品に。

材料4人分

ピーマン
5個
ちくわ
4本
シーチキン
60g(パウチ入り使用)
A
醤油
大さじ1
A
砂糖
小さじ1
A
みりん
小さじ1
A
胡椒
少々
サラダ油
大さじ1/2

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
・ピーマンはへたと種をとり、縦に5～7mm幅に切る。・ちくわは、5㎜幅に輪切り。
1
フライパンにサラダ油とピーマンを入れて、中火で1分ほど炒める。
2
ちくわ、シーチキンを入れて、全体を混ぜ合わせたら、A 醤油大さじ1、砂糖小さじ1、みりん小さじ1、胡椒少々を入れて、汁気がなくなるまで炒めたら出来上がり。 (混ぜる時は、菜箸より大きめのスプーンがやりやすい。)