【5分で完成】キャベツとふわふわ卵の中華スープ

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2021.04.07

分類汁物

調理時間: 5分

ID 410445

久永千夏

#腹が鳴るほど、腕が鳴る

5分以内にできる超時短レシピ。
キャベツ消費の際にもオススメです♪

    材料2人分
    キャベツ 大きめ2枚
    1個
    300ml
    中華スープの素 小さじ2
    ごま油 小さじ1/2
    作り方
    Point!
    濁らず、ふんわり卵を仕上げるために
    ・沸騰してから卵を入れてください。
    ・卵を加えた後、すぐ混ぜずに20秒程おいて下さい。
    1. キャベツをひと口大に切る。
    2. 小鍋に水を沸かし、中華スープの素を加える。
      沸騰したら1を加える。
    3. 再度沸騰した鍋に、溶いた卵を少しずつ回し入れる。
    4. ごま油を加え、全体を軽く混ぜる。
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