汁物

【5分で完成】キャベツとふわふわ卵の中華スープ

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  • エネルギー65kcal
  • 炭水化物4.5g
  • 脂質4.2g
  • たんぱく質4.5g
  • 糖質2.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

5分以内にできる超時短レシピ。 キャベツ消費の際にもオススメです♪

材料2人分

  • キャベツ
    大きめ2枚
  • 1個
  • 300ml
  • 中華スープの素
    小さじ2
  • ごま油
    小さじ1/2

作り方

  • 1

    キャベツをひと口大に切る。

  • 2

    小鍋に水を沸かし、中華スープの素を加える。 沸騰したら1を加える。

  • 3

    再度沸騰した鍋に、溶いた卵を少しずつ回し入れる。

  • 4

    ごま油を加え、全体を軽く混ぜる。

ポイント

濁らず、ふんわり卵を仕上げるために ・沸騰してから卵を入れてください。 ・卵を加えた後、すぐ混ぜずに20秒程おいて下さい。

作ってみた!

  • しんや
    しんや

    2025/06/02 17:36

    スイートチリソースのエビチリのお供にこちらのたまごスープを作りました‪(*´﹀`*)‬簡単で短い時間で出来て、しかも美味しい😋とても助かります(*´ω`*)このレシピにはこれからも何度もお世話になると思います( . .)"よろしくお願いします
    しんやの作ってみた!投稿(【5分で完成】キャベツとふわふわ卵の中華スープ)
  • 763611
    763611

    2023/02/18 15:47

    簡単で美味しかったです。 優しい味で朝にもピッタリ。 味変でニンニクチューブ、黒胡椒を入れても♪ 写真は梅干を添えてます。
    763611の作ってみた!投稿(【5分で完成】キャベツとふわふわ卵の中華スープ)

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