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簡単おつまみ、キムチチーズ揚げ餃子。

  • 2017.06.03

  • 164129
  • 副菜
    簡単おつまみ、キムチチーズ揚げ餃子。
    簡単おつまみ、キムチチーズ揚げ餃子。

    コメント

    ビールにぴったりなおつまみ。少量でも作れるので、餃子の皮が余ったときにもおすすめです!

    材料4人分

    20枚
    100g
    70g
    A 少々
    A 少々
    適量

    作り方

    下準備

    キムチは大きければきざむ。A

    薄力粉 少々、水 少々

    を溶いておく。(のりがわり)

    1

    餃子の皮の周りにA

    薄力粉 少々、水 少々

    を塗る。キムチとピザ用チーズを真ん中におく。乗せすぎると包めないので注意。

    2

    上下からつまんでとじる。

    3

    左右からもそれぞれつまんでとじる。

    4

    180℃の高温の揚げ油で1~2分、軽く色づいてカリッとするまで揚げる。
    (長い時間揚げるとチーズが溶け出てくるので注意)

    ポイント

    油は180℃の高温にしておいて、短時間でカリッと揚げて下さいね。揚げたてをビールと一緒にどうぞ!

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