調味料３つ！豚バラと玉ねぎのデミソース☆

材料2人分

• 豚バラ肉
  150ｇ
• 玉ねぎ（薄切り）
  1個
• A
  トマトケチャップ
  大さじ２
• A
  ウスターソース
  大さじ２
• A
  みりん
  大さじ１
• とろけるチーズ
  40ｇ(チーズはお好みで)

作り方

• 下準備
  A トマトケチャップ大さじ２、ウスターソース大さじ２、みりん大さじ１を合わせておく。

  
• 1

  ホーロー鍋に玉ねぎ（薄切り）を広げ、その上に豚バラ肉を広げてのせる。

  
• 2

  上からA トマトケチャップ大さじ２、ウスターソース大さじ２、みりん大さじ１をかけ、蓋をして弱火で15分蒸し煮にする。

  
• 3

  15分後、全体をざっくり混ぜ合わせる。 チーズを加える場合は、ここでとろけるチーズを加えサッと加熱する。

  

ポイント

ホーロー鍋を使って弱火で煮込めば豚バラから旨味と脂が溶けだして玉ねぎがお鍋にこびりつかず甘く仕上がります。 仕上げのチーズはなしでも美味しいですが、チーズ好きならぜひ加えて作ってみてください。

作ってみた！

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