調味料3つ!豚バラと玉ねぎのデミソース☆

25

2021.01.05

分類主菜

調理時間: 25分

ID 404159

金子美和(さとみわ)

体に優しくて美味しい♡

材料を順番にのせたら
蓋をして蒸し煮にするだけ!
ほったらかしで作れる簡単な煮込み料理です。

ちょっぴり甘目の味付けが子供たちに大好評☆

ご飯を添えたらカフェ風ランチに♪
忙しいときに嬉しい簡単おかずです。

    材料

    2人分
    豚バラ肉 150g
    玉ねぎ(薄切り) 1個
    A
    トマトケチャップ 大さじ2
    A
    ウスターソース 大さじ2
    A
    みりん 大さじ1
    とろけるチーズ 40g(チーズはお好みで)

    作り方

    ポイント

    ホーロー鍋を使って弱火で煮込めば豚バラから旨味と脂が溶けだして玉ねぎがお鍋にこびりつかず甘く仕上がります。
    仕上げのチーズはなしでも美味しいですが、チーズ好きならぜひ加えて作ってみてください。
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    1. A

      トマトケチャップ 大さじ2、ウスターソース 大さじ2、みりん 大さじ1

      を合わせておく。
    2. ホーロー鍋に玉ねぎ(薄切り)を広げ、その上に豚バラ肉を広げてのせる。
    3. 上からA

      トマトケチャップ 大さじ2、ウスターソース 大さじ2、みりん 大さじ1

      をかけ、蓋をして弱火で15分蒸し煮にする。
    4. 15分後、全体をざっくり混ぜ合わせる。
      チーズを加える場合は、ここでとろけるチーズを加えサッと加熱する。
    4 36

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