疲労回復に！【もやしと小松菜のキムチナムル】レンチンで簡単♪

材料2人分

• もやし
  100ｇ
• 小松菜
  100ｇ
• 油
  小さじ１
• A
  塩
  少々
• A
  ごま油
  小さじ1/2
• 白菜キムチ
  80ｇ

作り方

• 下準備
  小松菜は茎と葉の部分に分けてカットする。

• 1

  耐熱容器にもやしと小松菜の茎を入れ油をまわし入れて全体に絡め、ラップをしてレンジ600ｗで２分加熱する。

  
• 2

  加熱後、小松菜の葉を上にのせてさらにレンジ600ｗで１分加熱する。

  
• 3

  余分な水分を軽く捨てたらA 塩少々、ごま油小さじ1/2で軽く味付けする。

  
• 4

  白菜キムチ（お好みでカットする）を加えて和える。

  

ポイント

もやしと小松菜の茎を加熱するときに少量の油を入れてレンジ加熱すると ツヤよく時短で加熱できます。 キムチと和える前に、軽く下味をつけておくと 全体に味がよくなじみます。 キムチはお好みのキムチでOKです。 白菜など大きい場合は食べやすいようカットしてください。

作ってみた！

質問