調味料２つ！【手羽元の和風グリル】さっぱりなのにコク旨☆
投稿日2024/06/20
更新日2024/06/20
調理時間25分(漬け込み時間は除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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調味料２つ。 漬け込んで焼くだけ。 準備は１分で完了！ さっぱりなのにガッツリお肉を食べた満足感♡ お肉はジューシーでコク旨☆ 食欲なくても食べ出したら止まらなくなる美味しさです(#^^#)
材料4人分
- 手羽元500ｇ
- A麺つゆ（2倍濃縮）大さじ４
- A酢大さじ２
作り方
ポイント
麺つゆは２倍濃縮を使用しています。 ３倍濃縮の場合は大さじ３を目安に入れてください。 しっかり漬け込み、焼くときは汁気をきって天板に並べてください。 焼き時間はお使いのオーブンや、お肉の大きさに合わせて調整してください。
- 準
手羽元を厚手のビニール袋に入れA 麺つゆ（2倍濃縮）大さじ４、酢大さじ２を加えて漬け込む。 （半日～１日）
- 1
オーブンを２００度に予熱し、天板にクッキングシートをしいたら、汁気をきった手羽元を並べる。
- 2
２００度のオーブンで２０分を目安に焼く。
- 3
さっぱり☆ なのに ジューシーで、しっかりお肉の旨味！
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質問
作ってみた!
M＊P2024/09/30 21:07
今夜のメインに♪作りました〜🍗シンプルながらもコク旨の和風味で😋👌娘からも大好評でした😆✌️また作ります🎶さとみわさん、いつも美味しいレシピをありがとうございます✨
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- Artist
金子美和（さとみわ）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
- トータルフードコーディネーター
- 上級食育アドバイザー
- ベジタブル＆フルーツアドバイザー
- 雑穀マイスター
- 食生活アドバイザー
２児の母。 「美味しく食べて健康に過ごす」をモットーに 毎日続けられる簡単で体に優しいお料理やスイーツ作りを考案しています。 きっかけは、食生活を変えたことで、自分をはじめ家族の体質が改善したこと。 自分と子供のアトピーや花粉症などのアレルギー症状が以前よりも軽くなり 風邪をひきやすかった子供や旦那さんも 今ではほとんど風邪をひかなくなりました。 高血圧な旦那さんのために、減塩でも美味しく食べれる料理を作り 私は歳を重ねるたびに感じるお肌の老化や疲労、ストレスなどを少しでも抑えたくて、 体の中から健康的になれるよう、毎日の食事に気を付けています。 ◎なるべく動物性のものを使わなくても美味しく作れるスイーツ。 ◎甘さを抑えて美味しく作れる米粉のスイーツ。 ◎塩分控えめでも「旨い！」と言ってもらえる毎日のおかず。 ◎砂糖を減らしても「これおいしい～」と子供が喜ぶメインのおかず。 ◎子供と一緒に作れる簡単おやつ。 毎日食べる食事。 続けることが一番大切です。 簡単に作れて、どこでも手に入る食材を使ったレシピを提案していこうと思っています。 私のレシピが皆様の健康に少しでも役に立てたら嬉しいです。 資格：上級食育アドバイザー・食生活アドバイザー・トータルフードコーディネーター・雑穀マイスター・ベジタブル＆フルーツアドバイザー・ダイエット検定１級・調理師免許・ホームパーティー検定３級
