暑い日にさっぱりしたうどんが食べたいと思い、冷蔵庫にあるもので作りました。 大葉や白ゴマをたっぷりのせると美味しいですよ!
下準備
・わかめは乾燥なら水でもどして、食べやすい大きさにカットする。
・紫たまねぎはスライサーでスライスして、水にさらして水けを切っておく。
・プチトマトは、1/4にカットしておく。
・大葉は刻んで水にさっとさらしておく。
・うどんを茹でるお湯を沸かしておく。
たっぷりのお湯でうどん(乾麺など)を茹でて水をきる。
器にうどんを盛り、わかめ、紫たまねぎ、ツナ、大葉の順にのせ、麺つゆ、ごま油をかけ、白ゴマをふる。 プチトマトを飾る。 お好みでマヨネーズを添えても。
・うどん、わかめ、紫たまねぎは、しっかり水を切ってくださいね。 ・マヨネーズはお好みで、さっぱり食べたい方はなくても美味しいです♪ ・辛いのがお好きな方は、ゴマ油の代わりにラー油を少したらしてもいいですね。
レシピID:413433
更新日:2021/05/25
投稿日:2021/05/25
2024/07/05 13:08