主食
火を使わず５分で完成！ちょっぴりピリ辛なツナおろしうどん
5分
- エネルギー520kcal
- 炭水化物70.5g
- 脂質15.8g
- たんぱく質22.5g
- 糖質65.2g
- 食塩相当量3.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
暑さで食欲がなくてもさっぱり食べられる冷やしうどん。初夏のランチにぴったりです。 茹でうどんを使えば、火も使わず５分で完成！ 大根おろしやプチトマトにツナをのせて、栄養バランスも考えました。 つゆはちょっぴりピリ辛です。 レモンを搾ると酸味と香りが加わり、より爽やかに食べられますよ！ 是非作ってみて下さいね。
材料1人分
- 茹でうどん1人分
- ツナ70g
- 大根おろし50g
- ミニトマト５個
- 大葉３枚
- A白だし大さじ1と1/2
- A水大さじ3
- A豆板醤小さじ1/２〜1
- Aオリーブオイル大さじ1/2
- 炒りごま大さじ1
- レモン1/8個(くし形切り)
作ってみた！
みわ2026/06/08 16:40
今日の1人ランチに作りました♪ yumi🍓さんも美味しそうな投稿をされてました🫶🏻 白だしにオリーブオイルに豆板醤、合わせたことない組み合わせだったけど、ピリ辛具合がちょうど良く、ツナの旨みとトマト＆大根おろしでさっぱり✨とっても美味しかったです😋 今日はそこまで気温は高くないけど蒸し蒸ししてたのでさっぱりうどんがぴったりでした💖また作ります✌🏻 美味しいレシピをありがとうございます♡
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2026/05/21 15:53
代休でいた息子とのランチに、サトちゃんが美味しそうな投稿をされていた、こちらのレシピを作ってみました♪ 冷凍うどんを使ったので、火を使わずに簡単に作れました🎶 白だしとオリーブオイルに豆板醤が入ったおつゆはほんのりピリ辛で、きゅっと絞ったレモン汁、食材まぜまぜしていただくと、爽やかで旨みたっぷり、お口の中のバランスがよくって、とっても美味しかったです✨ これからの季節にぴったりですね🧡 息子には大盛り2玉で作りましたが、あっという間に完食でした😊 また作ります♪ 清美さん、美味しいレシピをありがとうございます❤️💐 サトちゃん、素敵な投稿ありがとうございました❣️
15048392026/05/21 09:33
こんにちは！ 初めての投稿です。 5月だというのに30度近くまで気温が上昇！冷たい食事が良いかと頭をよぎるのですが、どうもワンパターン😅 そこで清美さんのメニューが目にとまり、これなら簡単にできるかもと早速… 主人は寡黙な人ですが、「これうまい！」とわざわざ言ってくれました。中学生の息子もパクパク🥰 ひとつ増えたレパートリーが家族絶賛のもので大変嬉しく思います。 素晴らしいメニューをありがとうございました。
サトちゃん2026/05/20 13:27
午前中に帰宅～🏠👣 一息ついて取り組んだのがオヤツのケーキ作り😆 そしてランチは、清美さんのうどんRecipeの中からこちらをチョイス✌️ うどんはお取り寄せしてある故郷の特産品「稲庭饂飩」で作りました ヤッパリこの饂飩は期待を裏切らない美味しさ😋👍 コシの強さ喉ごしの滑らかさと小麦の旨味も感じられる饂飩で、子供の頃から食べ馴れた饂飩で、もう半世紀以上食べてます😅 そして今回作ったこの饂飩Recipeも、豆板醤は丁度良い分量で辛めが苦手な僕でも美味しく、ツナの旨味と大根おろしのさっぱり感、大葉の香りといりゴマも食欲をそそりウマウマで頂きました😋✌️ 饂飩、トマトは勿論増量です😆 清美さん、この夏は暑いとの予報ですから又食卓に登場することと思います🤗
