ツナおろしうどん。

材料2人分

• 純正ごま油濃口
  大さじ2
• ツナ缶
  1缶
• 鰹節
  3g
• 大根
  7～8㎝
• うどん
  2玉
• ブロッコリースプラウト
  適量
• めんつゆ(ストレート)
  適量

作り方

• 1

  ツナのつけ汁を軽くきり、鰹節と半量のごま油を混ぜる。 大根はすりおろす。

  
• 2

  うどんを茹で、冷水にとって水気をきり、器に盛る。

• 3

  大根おろしとツナをのせ、ブロッコリースプラウトを散らす。 残りのごま油を回しかけ、めんつゆを注ぐ。

ポイント

ブロッコリースプラウトの代わりに、みょうがや大葉などの薬味をプラスしても美味しいです。

作ってみた！

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