レシピサイトNadia
    主食

    ツナおろしうどん。

    • 投稿日2018/05/22

    • 更新日2018/05/22

    • 調理時間10

    お気に入り

    475

    ツナに大根おろしの大好きな組み合わせに、ごま油の風味もつけて。

    材料2人分

    • 純正ごま油濃口
      大さじ2
    • ツナ缶
      1缶
    • 鰹節
      3g
    • 大根
      7~8㎝
    • うどん
      2玉
    • ブロッコリースプラウト
      適量
    • めんつゆ(ストレート)
      適量

    作り方

    ポイント

    ブロッコリースプラウトの代わりに、みょうがや大葉などの薬味をプラスしても美味しいです。

    • 1

      ツナのつけ汁を軽くきり、鰹節と半量のごま油を混ぜる。 大根はすりおろす。

      工程写真
    • 2

      うどんを茹で、冷水にとって水気をきり、器に盛る。

    • 3

      大根おろしとツナをのせ、ブロッコリースプラウトを散らす。 残りのごま油を回しかけ、めんつゆを注ぐ。

    レシピID

    276257

    質問

    作ってみた!

    • フライパンファザー
      フライパンファザー

      2022/08/13 12:55

      簡単なレシピなのに、すごく美味しい。胡麻油の風味と鰹節の塩味が、すごく自然にツナに絡んで、大根おろしでさっぱりと食べられました。作ってみて良かったです。

    こんな「麺類」のレシピもおすすめ!

    関連キーワード

    「大根」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード