ほうじ茶蒸しぱん。

10

2017.07.26

分類デザート

調理時間: 10分

ID 178375

きよみんーむぅ

きよみんーむぅの簡単レシピ

ほんのりとほうじ茶が香る、和風の蒸しぱんです。
手作りスイーツは安心ですね。

    材料5人分
    A
    薄力粉 100g
    A
    ベーキングパウダー 10g
    A
    ほうじ茶パウダー 2g
    豆乳(牛乳) 100cc
    グラニュー糖 50g
    製菓用太白ごま油(サラダ油でも可) 10g
    作り方
    Point!
    蒸し焼きにする時に火を通し過ぎない様にして下さい。
    竹串を刺して生地が付いてこなければOKです。
    今回は豆乳を使用しました。
    牛乳でもお好み方でどうぞ。
    1. A

      薄力粉 100g、ベーキングパウダー 10g、ほうじ茶パウダー 2g

      を合わせてふるっておく。
    2. ボウルに豆乳(牛乳)、グラニュー糖、製菓用太白ごま油(サラダ油でも可)を入れてよく混ぜる。
    3. A

      薄力粉 100g、ベーキングパウダー 10g、ほうじ茶パウダー 2g

      の粉類を加えてさっくりと混ぜる。
    4. ココットにグラシン紙かアルミカップを入れ、生地を8分目まで入れる。
    5. フライパンにココットを並べ、ココットの高さの半分位まで水を入れて、蓋をして強火で沸騰してから6~7分蒸し焼きにする。
    38 283
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