デザート
ほうじ茶蒸しぱん。
投稿日2017/07/26
更新日2017/07/26
調理時間10分
ほんのりとほうじ茶が香る、和風の蒸しぱんです。 手作りスイーツは安心ですね。
材料5人分
- A薄力粉100g
- Aベーキングパウダー10g
- Aほうじ茶パウダー2g
- 豆乳(牛乳)100cc
- グラニュー糖50g
- 製菓用太白ごま油(サラダ油でも可)10g
作り方
ポイント
蒸し焼きにする時に火を通し過ぎない様にして下さい。 竹串を刺して生地が付いてこなければOKです。 今回は豆乳を使用しました。 牛乳でもお好み方でどうぞ。
- 1
A 薄力粉100g、ベーキングパウダー10g、ほうじ茶パウダー2gを合わせてふるっておく。
- 2
ボウルに豆乳(牛乳)、グラニュー糖、製菓用太白ごま油(サラダ油でも可)を入れてよく混ぜる。
- 3
A 薄力粉100g、ベーキングパウダー10g、ほうじ茶パウダー2gの粉類を加えてさっくりと混ぜる。
- 4
ココットにグラシン紙かアルミカップを入れ、生地を8分目まで入れる。
- 5
フライパンにココットを並べ、ココットの高さの半分位まで水を入れて、蓋をして強火で沸騰してから6～7分蒸し焼きにする。
レシピID
178375
質問
作ってみた!
「蒸しパン・蒸しケーキ」の基本レシピ・作り方
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きよみんーむぅ
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。
