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ほうじ茶蒸しぱん。

10
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2017.07.26

分類デザート

調理時間: 10分

ID178375

きよみんーむぅ

きよみんーむぅの簡単レシピ

ほんのりとほうじ茶が香る、和風の蒸しぱんです。
手作りスイーツは安心ですね。

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材料5人分
A
薄力粉 100g
A
ベーキングパウダー 10g
A
ほうじ茶パウダー 2g
豆乳(牛乳) 100cc
グラニュー糖 50g
製菓用太白ごま油(サラダ油でも可) 10g
作り方
Point!
蒸し焼きにする時に火を通し過ぎない様にして下さい。 竹串を刺して生地が付いてこなければOKです。 今回は豆乳を使用しました。 牛乳でもお好み方でどうぞ。
  1. A

    薄力粉 100g、ベーキングパウダー 10g、ほうじ茶パウダー 2g

    を合わせてふるっておく。
  2. ボウルに豆乳(牛乳)、グラニュー糖、製菓用太白ごま油(サラダ油でも可)を入れてよく混ぜる。
  3. A

    薄力粉 100g、ベーキングパウダー 10g、ほうじ茶パウダー 2g

    の粉類を加えてさっくりと混ぜる。
  4. ココットにグラシン紙かアルミカップを入れ、生地を8分目まで入れる。
  5. フライパンにココットを並べ、ココットの高さの半分位まで水を入れて、蓋をして強火で沸騰してから6~7分蒸し焼きにする。
30 217
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