主菜
肉巻きたまご・照り焼き味。
投稿日2018/02/08
更新日2018/02/08
調理時間5分
子供さんも大好き！なゆで卵をボリューム満点のおかずにしました。 お弁当のおかずにもぴったりですね。
材料3人分
- 茹でたまご5個
- 小麦粉大さじ1/2
- 牛切り落とし肉150g
- A醤油大さじ1
- A酒大さじ1
- Aみりん大さじ1
- A砂糖小さじ1
- サラダ油大さじ1/2
作り方
ポイント
牛切り落とし肉が小さすぎたら焼いてる時にはがれやすくなります。
- 1
茹でたまごに小麦粉をふっておく。
- 2
牛切り落とし肉を茹でたまごの回りに巻く。
- 3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を巻いた卵をコロコロと転がしながら焼く。
- 4
お肉の色が変わって来たら、A 醤油大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1、砂糖小さじ1を入れて絡める様に煮詰める。
レシピID
240038
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「牛肉」の基礎
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きよみんーむぅ
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。
