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肉巻きたまご・照り焼き味。

5
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2018.02.08

分類主菜

調理時間: 5分

ID240038

きよみんーむぅ

きよみんーむぅの簡単レシピ

子供さんも大好き!なゆで卵をボリューム満点のおかずにしました。
お弁当のおかずにもぴったりですね。

卵料理 フライパン ブランチ 節約 時短 シニア たまご 簡単レシピ おもてなし お弁当 簡単料理 ボリューム おかず 子供 簡単 和食 味醂 牛肉 サラダ油 男子が大好き 簡単手軽 小麦粉 肉巻き 簡単時短 おつまみ
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材料3人分
茹でたまご 5個
小麦粉 大さじ1/2
牛切り落とし肉 150g
A
醤油 大さじ1
A
大さじ1
A
みりん 大さじ1
A
砂糖 小さじ1
サラダ油 大さじ1/2
作り方
Point!
牛切り落とし肉が小さすぎたら焼いてる時にはがれやすくなります。
  1. 茹でたまごに小麦粉をふっておく。
  2. 牛切り落とし肉を茹でたまごの回りに巻く。
  3. フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を巻いた卵をコロコロと転がしながら焼く。
  4. お肉の色が変わって来たら、A

    醤油 大さじ1、酒 大さじ1、みりん 大さじ1、砂糖 小さじ1

    を入れて絡める様に煮詰める。
66 257
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