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青ネギとちくわのフリット。

10
フリットの
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2018.02.24

分類主菜

調理時間: 10分

ID247400

きよみんーむぅ

きよみんーむぅの簡単レシピ

サクサク衣がとても美味しいフリットです。
今回は、葉玉ねぎの青い部分を使用しました。
おつまみにもぴったりです。

フリット 節約 野菜のおかず 時短 シニア 簡単レシピ 炭酸水 おもてなし 胡椒 フリット ちくわ 簡単料理 節約レシピ 簡単 子供 ベーキングパウダー 和食 男子が大好き サラダ油 簡単手軽 青ねぎ 小麦粉 簡単時短 揚げもの おつまみ 葉玉ねぎ
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材料3人分(2~3人分です。)
青ネギ 1束
ちくわ 4本
小麦粉 大さじ3
ベーキングパウダー 小さじ1/2
炭酸水 大さじ5
塩・粗びき黒胡椒 少々
サラダ油 適量
作り方
Point!
炭酸水の代わりにビールでもいいですね。 揚げる時間は肉類を使用していませんので、衣がサクサクになればOKです。 カレー塩がとても合うのでお勧めです。
  1. 青ネギは3~4cm長さに切る。
    ちくわも同じ位の長さに切る。(ちくわは半分に切って4等分にしました)

    青ネギは8本長い物を用意しておいて下さい。
  2. 青ネギとちくわを長めの青ネギで縛っておく。
  3. 小麦粉、ベーキングパウダー、塩・粗びき黒胡椒を混ぜてから、炭酸水を入れる。
    (フリット衣)
    青ネギに衣を付ける。
  4. 鍋にサラダ油を入れて熱し、衣を付けた青ネギを入れて揚げる。
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