
黒糖饅頭を油で揚げて、かりんとう饅頭にしました。 揚げる時間がポイントです。 https://oceans-nadia.com/user/42635/recipe/302431 市販の黒糖饅頭を揚げるだけでもかりんとう饅頭になりますね。
鍋にサラダ油を入れて熱し、170度の温度で黒糖饅頭を50~1分揚げる。

揚げ過ぎるとカリカリ感が強くなります。 外はカリッとしていて、中はふんわり食感に仕上げました。 黒糖饅頭を作ったその日に食べる事が出来ない場合は、かりんとう饅頭にするのがお勧めです。
レシピID:303511
更新日:2018/06/13
投稿日:2018/06/13