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花椒香る、スパイシーミルクほうじ茶。

3

2019.10.17

分類飲み物

調理時間: 3分(ミルク出しをする時間を省く)

ID381304

きよみんーむぅ

きよみんーむぅの簡単レシピ

スパイシーでもチャイとは少し違う、中華山椒の花椒を使ってほうじ茶でミルク出しにしました。
癖になる味です!

お茶 電子レンジ カルシウム 女子会 ミルク 節約 お手軽 牛乳 シナモン ピンクペッパー 簡単レシピ ホームパーティー 花椒 スパイシー パーティー やみつき 調味料 簡単 電子レンジ 黒糖 男子が大好き おもてなし ほうじ茶

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材料3人分
牛乳 600cc
ほうじ茶 15g
A
黒糖 25〜30g
A
花椒パウダー 0.8g(7〜8振り)
A
シナモンパウダー 0.5g(2〜3振り)
ピンクペッパー 3粒
作り方
Point!
牛乳を室温位に温めるのは、時間短縮で茶葉が開くのを助けるイメージです。
時間がある方は、冷たいまま一日ミルク出しをして下さい。
●ほうじ茶→安心する味
●烏龍茶→コクがある味
●麦茶→あっさりとした優しい味
濃い色の茶葉で色々試して下さい。
  1. 材料です。
  2. 耐熱の急須やボウルに牛乳を入れて、600Wで1分30秒チンをする。
    (牛乳を温めるのではなくて、常温に戻す感じです。)
  3. 急須の茶漉しが有ればセットして、ほうじ茶とA

    黒糖 25〜30g、花椒パウダー 0.8g、シナモンパウダー 0.5g

    を入れる。
    ピンクペッパーは指で粗く潰して入れる。
  4. スプーンで混ぜて20分程室温に置いて、冷蔵庫に入れて3時間~ゆっくりとミルク出しをする。
    ※夏は直ぐに冷蔵庫へ。
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