ほうれん草のコーンポタージュ【離乳食後期〜取り分けレシピ】

15

2021.12.03

分類汁物

調理時間: 15分

ID 426957

あや

家族みんなでおいしいごはん

ほうれん草を使ったポタージュ。スイートコーンの甘味で離乳食後期の子どもから大人までいっしょに美味しく食べられます◎

スープ ポタージュ コーンスープ 離乳食 ミキサー フライパン コンソメ コーンポタージュ 子供 子供に人気 本みりん 無塩バター 牛乳 簡単 ほうれん草

    材料

    3人分(子ども1人・大人2人分)
    ほうれん草 1束(5〜6本)
    スイートコーン 固形140g
    無塩バター 15g
    本みりん 大さじ1
    牛乳 200ml
    コンソメ 小さじ1

    作り方

    ポイント

    本みりんを入れた後はしっかりと炒め合わせ、牛乳を入れた後は沸騰させないように加熱してください。
    1. ほうれん草を茹で、水で締める。
      ぎゅっと絞り適当な長さに切る。
    2. フライパンで無塩バターを熱し、ほうれん草を炒める。
    3. スイートコーンを入れ、本みりんを回し入れて水分がなくなるまで炒め合わせる。
    4. 牛乳とコンソメを入れ、沸騰する前に火を止める
    5. ミキサーにかける
    6. なめらかになったら出来上がり。
      大人もこのまま美味しく召し上がれますが、塩味が足りない場合はコンソメを追加して温め直して下さい。
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