【1歳のクリスマスに】バナナタルト【離乳食完了期・幼児食】

15

2021.12.22

分類デザート

調理時間: 15分(オーブン焼き時間は除く)

ID 428201

あや

家族みんなでおいしいごはん

1歳5ヶ月の息子に♪クリスマスケーキとしてバナナタルトを焼きました🍌
ヨーグルトのデコレーションでクリスマスっぽく🎅🏻🎄

    材料

    4人分(7cmのタルト型4つ分)
    A
    幼児用ビスケット 60g
    A
    無塩バター 10g
    A
    牛乳 20g
    バナナ 1本
    1個
    こめ油 8g
    米粉 40g
    プレーンヨーグルト 適量
    4個

    作り方

    ポイント

    しっかりめの食感になっています。
    柔らかくしたい場合はタルト台のバターの量を20〜25gに、タルト生地の米粉を半量に、卵黄を1つ追加してください。(バターの分、脂質が増えるので幼児食以降がおすすめ)
    また、冷やしての保存には向かないため、保存したい場合はヨーグルトと苺を乗せる前に冷凍→解凍して召し上がってください。
    1. プレーンヨーグルトは前日から水切りする。(今回は水切り不要なパルテノを使いました)
      無塩バターはレンジで温めて溶かす
      → オーブンを180℃に予熱する
      苺はヘタを切り落とす
    2. 幼児用ビスケットは袋に入れて麺棒などで叩き、細かく砕く
    3. ボウルにA

      幼児用ビスケット 60g、無塩バター 10g、牛乳 20g

      を入れてゴムベラなどで混ぜ合わせる
    4. A

      幼児用ビスケット 60g、無塩バター 10g、牛乳 20g

      をタルト型や、耐熱皿などに
      敷き込み、ぐっと抑える。
      180℃に予熱したオーブンで
      3分焼く。
    5. バナナを潰し、卵→こめ油→米粉の順に加えて混ぜ合わせる。
    6. タルト型に④を流し入れ、オーブン180℃で10分、160℃で10分焼く。
    7. 粗熱が取れたら型からはずし、絞り袋などにプレーンヨーグルトを入れて絞り、苺をのせる
    2 137

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