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    主菜

    【ごはんとまらん!】キムマヨチキン

    • 投稿日2023/02/18

    • 更新日2023/02/18

    • 調理時間20

    キムチとマヨネーズの相性バッチリな一品です。

    材料2人分

    • 鶏もも肉
      1〜1.5枚
    • 塩胡椒
      少々
    • ごま油
      大さじ1
    • キムチ
      100g
    • マヨネーズ
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    重石をして焼き付けることでパリッパリに仕上がります。 ちょっとひと手間で変わるので、ぜひやってください。

    • 1

      ごま油を入れフライパンを熱し、鶏もも肉を皮から焼く。 塩胡椒少々ふりかける。

      【ごはんとまらん!】キムマヨチキンの工程1
    • 2

      アルミホイルを被せて重石をして焼く。

      【ごはんとまらん!】キムマヨチキンの工程2
    • 3

      カリカリになったら裏返してアルミホイルを再度被せ、弱火に落として火が通るまで焼く。

      【ごはんとまらん!】キムマヨチキンの工程3
    • 4

      鶏肉を取り出し、食べやすく切る。

      【ごはんとまらん!】キムマヨチキンの工程4
    • 5

      フライパンにマヨネーズ、みじん切りにしたキムチを入れてとろみがつくまで炒め、鶏もも肉にかける。

      【ごはんとまらん!】キムマヨチキンの工程5
    レシピID

    454628

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    あや
    • Artist

    あや

    料理家

    • 食育インストラクター
    • 乳幼児食指導士

    ひと手間加えたおうちごはんと 離乳食・幼児食レシピ👩🏻‍🍳 "麹調味料" を使ったレシピが得意です。 レシピ本 📕あやの魔法の調味料レシピ|4刷 📗あやの魔法の調味料レシピ2 どちらも「たれ」を使ったアレンジ自由なレシピをたくさんご提案しています🪄 (宝島社) Instagram 総フォロワー 23万人超 大人ごはんレシピ:@aya.style__ 離乳食・幼児食レシピ:@aya.mommy まいにちおいしく暮らしたい。 スーパーで手に入る食材で むずかしいテクニックは使わずに ちょっとしたひと手間で美味しく。 調味料と台所道具が大好き。 麹調味料を使った、2歳の息子がもりもり食べてくれる離乳食・幼児食のレシピも多数投稿しております👶🏻👦🏻👧🏻 ✔️ 食育インストラクター ✔️ 乳幼児食指導士 ✔️ 野菜コーディネーター ✔️ ダイエットプロフェッショナルアドバイザー

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