【２歳半】白身魚のアクアパッツァ【幼児食・取り分けごはん】

材料3人分

• 生たら
  ３切れ
• トマト
  １/2個
• ブロッコリー
  １/３株
• きのこ
  お好みで
• オリーブオイル
  大さじ１．５
• ニンニク
  １かけ
• 白ワイン
  大さじ１
• 水
  １５０ml

作り方

• 1

  トマトはさいの目切り、ブロッコリーの芯は食べやすく切り、小房に分けます ニンニクを半分に切り芽をとります

• 2

  オリーブオイルでニンニクを熱し香りを移します

  
• 3

  生たらの水気を拭き取り皮目から両面３０秒ずつ焼きます

  
• 4

  ２を一度取り出し、トマト、きのこを入れ、戻します

  
• 5

  白ワインを回し入れ、しっかりアルコールを飛ばします 水をいれ蓋をし５分煮込みます

• 6

  ブロッコリーをいれさらに３−４分煮込みます

  

ポイント

食べ終えたスープ使ってパスタ作ると激ウマよ🥹

作ってみた！

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