副菜
シャキシャキ美味しい！生の春菊サラダ！
10分
- エネルギー123kcal
- 炭水化物6.1g
- 脂質6.8g
- たんぱく質10.2g
- 糖質4.2g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
鍋料理などには欠かすことができない春菊ですが、苦みがあったり主張が強くて扱いにくい人も多いのではないでしょうか。 そこで今回ご紹介するのは簡単に作れる春菊のサラダです。 しらす、鰹節、かにかま、海苔などを一緒に和えているので春菊特有の主張を抑えることができます。ドレッシングの味が強くならないようにポン酢のみの味付けでシンプルに美味しくいただけます。
作り方
下準備
春菊を水にさらしてしっかりきる。- 1
春菊を食べやすい大きさに切る
- 2
フライパンにごま油をひいて中火でしらすをカリカリになるまで炒める。
- 3
かにかまを4等分に切る。
- 4
①②③と鰹節、刻みのり全ての材料を混ぜてポン酢を和える。 皿に盛り付ける。
