主菜
【簡単大葉チーズつくね】お弁当のおかずにも最適なレシピ😋
15分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物6.5g
- 脂質30.2g
- たんぱく質22.5g
- 糖質3.8g
- 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
夏の季節にぴったりなあっさりしてるけどコクがあって美味しい大葉とチーズのつくねのレシピで😋 タレをかける照りつくねも美味しいですが、大葉の風味とチーズ・鶏ガラスープの素でしっかりコクが口の中に広がってとても美味しい一品です。下味で使ったマヨネーズも味の土台を支えています😀 私がみなさんに提案したい一品でごはんのおかず・お弁当のおかず・お酒のおつまみの3つに該当して色々なシチュエーションで食べてほしいです。 このレシピで皆さんが笑顔になってくれたら嬉しいです😊😉😋
作り方
下準備
・豚ひき肉をボウルに入れる。 ・大葉はせん切りにする ・とろけるチーズは縦横５mmくらいの間隔で切って細かくする ・A マヨネーズ大さじ1、片栗粉大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1も入れて全体がしっかり混ざるように練り込む。
- 1
4等分にして形を丸く整える。
- 2
中火で熱したフライパンにごま油を入れて3分ほど焼く。
- 3
焼き色がついたら、裏返しにして1分焼く。 1分経ったら中まで火を通すために蓋をして、弱火で3分ほど蒸し焼きにする。
- 4
付け合わせの野菜と一緒にお皿に盛りつける。
ポイント
・チーズと鶏ガラスープの素の味がしっかり付いてそのまま食べても美味しいですが、お好みで好きなタレやソースなどと一緒にお召し上がりいただいても大丈夫です。 ・蓋をしてしっかり蒸し焼きにすることで半生焼きを防ぐことができます。 ・作り置きは冷蔵で2日間でお願いします。 ・鶏のひき肉でも大丈夫です。
レシピID：419032
更新日：2021/08/11
投稿日：2021/08/11
作ってみた！
13502442026/09/22 08:59
簡単でめちゃ美味しいです😋 我が家では、つくねはオーブンで焼きます。 焼いたあとバーナーで炙ると最高！ しそをネギに変えても美味しかったです。
- ゆうちゃんまま
2021/08/28 15:08
めちゃくちゃ簡単なのに、とっっても美味しかったです！！
