【簡単大葉チーズつくね】お弁当のおかずにも最適なレシピ😋

15

2021.08.11

分類主菜

調理時間: 15分

ID 419032

澤口つよし

笑顔と幸せを届けるおかずレシピ

夏の季節にぴったりなあっさりしてるけどコクがあって美味しい大葉とチーズのつくねのレシピで😋

タレをかける照りつくねも美味しいですが、大葉の風味とチーズ・鶏ガラスープの素でしっかりコクが口の中に広がってとても美味しい一品です。下味で使ったマヨネーズも味の土台を支えています😀

私がみなさんに提案したい一品でごはんのおかず・お弁当のおかず・お酒のおつまみの3つに該当して色々なシチュエーションで食べてほしいです。

このレシピで皆さんが笑顔になってくれたら嬉しいです😊😉😋

    材料

    2人分
    豚ひき肉 200g
    大葉 10枚
    とろけるチーズ 15g
    A
    マヨネーズ 大さじ1
    A
    片栗粉 大さじ1
    A
    鶏ガラスープの素 小さじ1
    ごま油 大さじ1
    付け合わせの野菜 お好みで

    作り方

    ポイント

    ・チーズと鶏ガラスープの素の味がしっかり付いてそのまま食べても美味しいですが、お好みで好きなタレやソースなどと一緒にお召し上がりいただいても大丈夫です。

    ・蓋をしてしっかり蒸し焼きにすることで半生焼きを防ぐことができます。

    ・作り置きは冷蔵で2日間でお願いします。

    ・鶏のひき肉でも大丈夫です。
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    1. ・豚ひき肉をボウルに入れる。
      ・大葉はせん切りにする
      ・とろけるチーズは縦横5mmくらいの間隔で切って細かくする
      A

      マヨネーズ 大さじ1、片栗粉 大さじ1、鶏ガラスープの素 小さじ1

      も入れて全体がしっかり混ざるように練り込む。
    2. 4等分にして形を丸く整える。
    3. 中火で熱したフライパンにごま油を入れて3分ほど焼く。
    4. 焼き色がついたら、裏返しにして1分焼く。

      1分経ったら中まで火を通すために蓋をして、弱火で3分ほど蒸し焼きにする。
    5. 付け合わせの野菜と一緒にお皿に盛りつける。
    0 277

    コメント・感想 Comment

    ゆうちゃんまま さん
    2021.08.28 15:08

    めちゃくちゃ簡単なのに、とっっても美味しかったです!!

    澤口つよし
    澤口つよし さん
    2021.08.28 15:53:24

    こんにちは。コメントありがとうございます。とても嬉しいです😊味は濃くなかったですか?これからも簡単レシピ提供しますのでよろしくお願いします。

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